Šparoge – Mary Washington

Šparoge Mary Washington jedna su od najpopularnijih sorta šparoga. Pogodan je za bijeli i zeleni uzgoj. Ravan je, mekan, gust i lijepe zelene boje, s ljubičastom nijansom. Brzorastuća je i vrlo otporna sorta. Šparoge se prvi put beru 2 godine nakon sadnje jednogodišnjih presadnica, režući mladice najviše 2 tjedna. Nakon godinu dana trajanje rezanja izdanaka produžava se na 4 do 5 tjedana, a svake sljedeće godine na 8 tjedana godišnje.